理象国推出“冬日碳水计划”用葱油饼“席卷”简餐赛道

介绍

伴随着今年双十一的结束，由李相国和沪上100家弄堂蛋糕店发起的冬季碳水化合物计划也告一段落。

天冷的时候，你必须吃热的食物双十一期间，李相国联合100家上海弄堂蛋糕店，将热腾腾香喷喷的葱油饼摆上了千家万户的餐桌，为众多消费者带来了老上海的经典味道

美联航店为几千人画饼，这也是国美用品质温暖人心的原因。

对于许多老上海人来说，油脆的葱油饼不仅仅是一种街头小吃，而是一种美好的童年记忆是巷子里香喷喷的葱花，是早点摊前排起的长队

虽然这个早市的气氛似乎已经远离了人们，但是对于经典早晨的感情还是能勾起无限的回忆日前，李相国联合100家上海弄堂蛋糕店启动冬季碳水化合物计划活动期间，李相国联合100家上海弄堂蛋糕店外卖美食平台，以霸王餐的形式邀请上海万人吃蛋糕免费消费者告诉记者，他们平时喜欢上海经典小吃，免费得到正宗葱油饼，感到非常惊喜他们也希望更多的人了解上海饮食文化

关注当地传统美食，努力恢复和传承，李相国与蛋糕店挂钩，这已经不是第一次了。

今年3月，李相国携手演员马伊俐，与沪上10家葱油饼店合作围绕一个好吃的葱油饼，愿意在上面放葱这一主题，呼吁更多的人关注和品尝葱油饼这一上海传统美食，从而让匠人和传统工艺长久传承下去

6月，李相国再次与7家葱油饼店合作，通过网络直播呈现上海菜，帮助疫情后上海的葱油饼店恢复了生意该计划得到了上海王集葱油饼创始人王永新的支持据数据显示，李湘乡村有超过35000人观看直播间，你还可以欣赏到葱油饼的制作过程

从一家王集葱油饼到携手100家街边小店，从零星小店到街头巷尾，都是传统美食的数量级传承郭利一号葱油饼在老上海经典口味的基础上，保证产品质量又有所创新，以现代手段传承发展地域美食

根据消息显示，1号葱油饼坚持用优质的整块猪油碎而不是碎猪油渣，不添加额外的香精色素，不添加食用香料，清洗配料表，都是用每个厨房都会用的香料比如小葱就是小葱的灵魂No.1葱油饼特别舍得放葱不仅精选鲜切云南小葱，还遵循添加≥12%鲜葱的标准烤出来的葱油饼一定好吃在刚刚过去的双十一，李相国获得了天猫手抓饼/葱油饼/卷饼/煎饼销量第一

再现中国传统美食，打造中国人的预制新餐。

伴随着社会节奏的加快，消费方式发生了新的变化艾媒咨询分析师张毅此前在接受采访时表示，年轻人对厨房和烹饪的需求发生了变化，快速便捷的备菜特点吸引了以上班族为代表的年轻人，C端的需求潜力将逐步释放

数据显示，2021年，我国装配式蔬菜市场规模预计为3459亿元，同比增长18.1%未来将逐年增长20%，2023年市场规模将达到5156亿元

预制菜的增长空间巨大，品牌的重心还是在产品本身让消费者吃得健康，安全，开心，是deus ex这个品牌的关键，张毅说

作为一个新的食品品牌，进入预制食品的轨道并不意外除了第一名葱油饼，李相国还相继推出了胡同里的酥肉和燃烧等地方美食，以恢复街头巷尾的烟花爆竹

据李相国介绍，恢复和复制中国传统美食是李相国的一项长期事业它不断挖掘地域美食，通过地道的做法，严谨的工艺，精致的选材，还原大街小巷的美食和童年记忆，带到城市的家庭餐桌上，为现代人打造理想的简餐

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